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赛场枭雄,谁与争锋 ---记君豪酒店第三届员工服务技能表演赛

5月9日14:30,君豪酒店一年一度的盛事--员工服务技能表演赛在酒店金橄榄会议厅拉开帷幕,全场高唱一首《君豪之歌》后,随着朱宇坚总经理掷地有声的一句“我宣布君豪酒店第三届员工服务技能表演赛现在开幕”,第三届员工服务技能表演赛的面纱缓缓揭开。大赛共有10个项目,分别是中餐摆台、宴会摆台、西餐摆台、日餐摆台、鸡尾酒调制、中式铺床、前厅接待服务,协调员技能、保安服务技能、收银岗位技能,大赛的评委分别来自酒店各部的第一负责人及经理。

本次大赛经历练兵—初赛—表演赛(总结赛)—颁奖四个环节,表演赛以中式铺床项目拉开序幕,收银服务技能谢幕,其中让全场轰动的项目是鸡尾酒调制,欢快的音乐配合着选手娴熟的操作,彰显和谐,富有动感,随着瓶子的上下抛接,扣动心弦,险象环生,观众喝彩声此起彼落,高潮接二连三,全场尖叫不断。而保安服务技能赛让大家精神振奋,精神抖擞的保安员选手将车辆指挥、穿战斗服、抛水带完成得干脆利索,体现了军人的风范。铺床、摆台是一个高标准的项目,要求精确到厘米和毫米,选手们潇洒地将“厘米”和“毫米”的概念演绎得淋漓尽致……

历时一个月的员工服务技能表演赛在5月30日闭幕,通过员工技能比赛,对酒店各部员工的整体技能素质、形象素质、语言素质、应变能力素质进行一次摸底,从而找到不足点,不断地去改善,去完善,以达到既定的标准,通过这次比赛,也充分体现了君豪人的奋发向上,努力拼搏,不甘人后的高尚品德。



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